봄동의 효능과 부작용, 봄동겉절이
얼마전 마트를 방문하니, 봄내음 물씬~ 봄동이 나와있더라구요^^ 사실 봄동 하면, 딱 이맘때, 겉절이로 만들어서, 돼지고기 푹 삶아서 함께 먹거나, 삼겹살 구워서 함께 먹으면, 그 맛이 또 일품이라고 할 수 있죠. 그리고, 냉이 역시, 국으로 끓여서 같이 먹으면, 진짜 이맘때 느낄 수 있는, 가장 제대로된 별미~가 아닐까 싶은데요^^ 그래서 오늘은 봄동의 효능과 부작용, 봄동 고르는 방법 등에 대해 정리해볼까 합니다. 그리고, 마무리로, 수미네 반찬 김수미 봄동겉절이와, 백종원 봄동겉절이, 레시피 간단하게 정리해 볼게요^^ 봄에 먹어야 제맛, 봄동의 특징은?? 봄동은 진도, 해남, 완도 등에서 2~4월 중에 수확하는 채소입니다. 생김새는 어떻게 보면 작은 배추와도 비슷하지만, 겨울에 파종해 봄에 수확하는..
2020. 2. 20.
